Conhecido como “cogumelo dançante”, o Maitake distingue-se pelas suas folhas em camadas e aroma intenso. Tem um sabor rico, terroso e levemente picante, sendo ideal para salteados, sopas e pratos assados. É valorizado não só pelo paladar único, mas também pelas suas propriedades nutricionais e antioxidantes, que contribuem para uma alimentação equilibrada.
Preço: 42.99eur/kg