preguntas frecuentes
Se trata de alimentos producidos siguiendo los principios, directrices y legislación vigente para la agricultura ecológica (también llamada organic en Brasil, organic en el Reino Unido o biologique en Francia, por ejemplo). Esta terminología pretende enfatizar el hecho de que la producción agrícola se basa en los principios de respeto por la Naturaleza, la biodiversidad y los seres humanos. Se traduce en el repudio a la utilización de procesos productivos que incluyan el uso de pesticidas y herbicidas sintéticos, fertilizantes de laboratorio, organismos genéticamente modificados e incluso otros procesos y/o técnicas que no respeten los principios antes mencionados.
2a.- ¿No utiliza herbicidas ni insecticidas?
La prevención es la principal forma de frenar las plagas y enfermedades que eventualmente puedan aparecer en nuestras plantas. Esto incluye acciones como la rotación de cultivos, asociaciones de plantas, fomento de la biodiversidad y animales depredadores, selección de especies resistentes, etc. no observar los principios señalados en la respuesta anterior. El jarabe de vinagre, la solución de jabón azul o las propias manos de los agricultores son el mejor ejemplo de las prácticas que utilizamos nosotros y nuestros socios.
3a.- Se ha hablado mucho de malas prácticas en materia de agricultura ecológica y casos de fraude. ¿Cómo puedes confiar en los productos y alimentos orgánicos que están a la venta en el mercado?
En todas las ramas de actividad hay personas que, sin ningún sentido de la ética, la honestidad o los principios, se aprovechan de cualquier cosa para ganar dinero. La falsificación y la falsificación siempre se han practicado y la agricultura ecológica no está exenta de este tipo de conductas indebidas. De ahí la importancia de buscar una fuente creíble y debidamente certificada. Esto también es responsabilidad del consumidor.
4a.- ¿Y en qué consiste esta certificación? ¿Cómo puedo saber si un producto está certificado?
La certificación es un proceso sumamente exigente que tienen las empresas que quieren ver reconocido su trabajo y, en consecuencia, operar en el mercado con un “sello de garantía” que transmite confianza a su público. Las sanciones legales por incumplimiento son severas y pueden conducir al "cierre de puertas". Bio em Casa es una empresa certificada y estamos muy orgullosos de ello .
Los productos a la venta en el mercado, envasados, cuentan con un “sello” que los presenta como “biológicos confiables”. Ese "sello" es el que está a la derecha en la parte superior de esta página. A continuación se muestra el código de la entidad certificadora. Haga clic aquí para ver nuestro certificado. Siempre puede exigir (y debe hacerlo) que el Agricultor/Comerciante le muestre la certificación.
5a.- ¿Qué tipo de control hay? Quién debe actuar para proteger
los consumidores?
La certificación del método de cultivo ecológico pretende ser, ante todo, una garantía para el consumidor. Realizado por entidades privadas e independientes, acreditadas por el Instituto Portugués de Acreditación y Certificación o IPAC, representa un sistema de control con regulaciones específicas (a nivel europeo) y estándares nacionales que guían las prácticas de los involucrados en la producción, transformación, distribución cadena, almacenamiento, importación y exportación de productos biológicos.
Esto significa que, como empresa certificada, Bio em Casa sigue un conjunto de obligaciones y reglas, incluida la compra de alimentos solo de otros agricultores certificados, sometiéndose al control estricto de su entidad certificadora y sometiéndose a visitas de inspección periódicas. puede obtener la autorización para utilizar el logotipo de la Unión Europea para la agricultura ecológica y el código de certificación.
B.- Orden .
1b.- Quiero hacer un pedido, pero es la primera vez ¿Qué debo hacer?
Si esta es su primera vez, digamos que será muy bienvenido a Bio em Casa. Para hacer un pedido, simplemente seleccione la cesta que prefiera o compre al por mayor y siga las instrucciones. ¡¡¡No tienes que presentar ninguna tarjeta de crédito!!! Envía tu pedido, confirma que has recibido un email con el resumen de la compra... ¡y listo! Puede contar con recibir su cesta en el plazo indicado.
2b.- No recibí un correo electrónico de confirmación cuando envié el formulario. ¿Qué tengo que hacer?
Por favor contáctenos. Puede haber habido una falla en la red, por ejemplo, que impidió que se enviara la solicitud. Como último recurso, puede realizar el pedido por teléfono, directamente con nosotros.
3b.- ¿Estoy obligado a realizar algún tipo de compromiso de fidelidad?
¡De alguna forma! Pide tu cesta solo cuando la necesites. Hay quienes preguntan cada semana; quincenal; una vez al mes; o simplemente en una época específica del año. Siempre será un placer saber de usted.
4b.- ¿Tengo que pedir siempre online?
Lo ideal sería hacerlo. Es fácil, confiable y como la lista siempre tiene sorpresas, podrás hacer un mejor uso de nuestro servicio. Pero como cada caso es diferente, tenemos clientes que se suscriben semanalmente a la cesta sorpresa y concertan la entrega con nosotros y otras personas prefieren ver la comida disponible y realizar el pedido por sms o whatsapp.
5b.- Quiero pedir una canasta, pero a veces se me olvida. ¿Me puedes ayudar?
¡Será un gusto! Dinos que quieres que te avisemos cada vez que actualicemos la lista (normalmente los sábados) y te enviaremos un SMS para avisarte.
6b.- ¿Cuál es la fecha límite para pedir mi cesta durante la semana?
Ya que hacemos entregas de martes a sábado y tenemos mucha variedad disponible en nuestro huerto, puedes hacerlo hasta 24 horas antes (48 horas si incluye pan artesanal orgánico). Si tenemos alguna dificultad, nos comunicaremos con usted con anticipación para reprogramar. Sin embargo, para que reciba toda la comida que ha pedido, cuanto antes haga su pedido, más fácil será para nosotros recolectar y pedir a otros productores orgánicos.
7b.- ¿Recibiré todo lo que pida?
Nuestro principio es enumerar solo los alimentos que es muy probable que estén disponibles. Pero a veces ocurren contratiempos: una falla en el transporte, un mal tiempo que arruina una cosecha o una condición climática que no permite llevar a cabo la cosecha (por ejemplo, fresas y lluvia). Las existencias también son limitadas, por lo que cuanto antes haga su pedido, más fácil será para nosotros gestionarlas. Sin embargo, haremos un esfuerzo para satisfacerle. Si vemos muchos fallos, nos pondremos en contacto con usted para preguntarle si podemos reemplazarlo o si prefiere cancelar.
8b.- En los horarios indicados para entregas a mi zona de residencia, no me encuentro en mi domicilio. ¿Que puedo hacer?
Realmente nos gustaría, sinceramente, poder entregar personalmente a todos nuestros clientes. Es un momento especial para saludar a las personas que nos confían su comida. Sin embargo, si esto no es posible, aquí hay algunas sugerencias:
- puede indicar la dirección de un vecino o familiar que pueda recibir por usted;
- con su permiso, podemos dejarlo en su puerta en un lugar protegido;
- la entrega puede realizarse en el lugar de trabajo;
- si tiene un portero amable, se lo dejamos a usted;
- tienes la posibilidad de realizar take away en nuestra UPTEC Asprela y UPTEC Mar, en Freeflow (exclusivo para socios), en VGood or not CLIP (exclusivo para comunidad escolar y padres de familia)
9b.- No recibí la canasta. ¿Qué sucedió?
Es posible que en ocasiones haya un retraso en las entregas, aunque nos aseguramos de informarte. En 4 años y cientos de cestas después, solo recordamos fallar 2 pedidos, por problemas de comunicación. Si no lo recibe, le agradecemos mucho que nos lo haga saber para que podamos reprogramar la entrega.
C.- Pago .
1c.- Quería pagar antes de recibir. ¿Es posible?
Si es posible. Unas horas antes de recibir su cesta, recibirá un correo electrónico solicitando un "prepago" con el importe final y los datos de pago, si no se encuentra en su domicilio en el momento de la entrega. Si lo recibe en mano, puede hacerlo en el momento, por MBWay, Multibanco o en efectivo.
(no garantizamos el correcto funcionamiento de todos los métodos de pago)
1d.- ¿Las verduras y frutas son todas de tu huerta?
No lo son porque sería imposible, a escala de cultivo ecológico, tener todo lo necesario. No obstante, todos los años -de nuestra huerta- sacamos una gran variedad de verduras y frutas: coles de varios tipos, boniatos, puerros, acelgas, lechugas, rúcula, fresas, nabos, nabos, espinacas, hierbas... contamos con una red de agricultores orgánicos certificados y de confianza que también nos abastecen de sus magníficos productos.
2d.- ¿Los productos son todos portugueses?
Nuestra preferencia siempre recae, en primer lugar, en los productores ecológicos más locales; luego por nacionales; y finalmente, por extranjeros. Por temas climáticos, escasez en la producción nacional y cierta presión del mercado por tener una gran variedad de alimentos, nos vemos obligados a importar algunos de ellos de distribuidores certificados. Sin embargo, siempre ponemos la procedencia en nuestra lista. Si solo quieres elegir alimentos nacionales, es perfectamente posible seleccionarlos en el formulario.
3d.- ¿Son todos orgánicos certificados?
¡Sin duda! Para poder certificarse, nuestros productores también tendrán que regularizar su certificado.
E.- Visitar Horta .
1e.- Me gustaría ver tu huerta. ¿Es posible?
Por supuesto, será un honor darle la bienvenida. De esta manera, podrás comprobar cómo trabajamos y quién sabe cómo cosechar algo de comida directamente de la tierra para la sopa de la tarde :). Reserve su visita con nosotros a través de correo electrónico o teléfono móvil.