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Receita de gelatina vegetal de maracujá e banana

receita vegan de gelatina de maracujá e banana

Aproveitando a época (curtinha) dos maracujás, experimentámos esta receita de gelatina sem açúcar adicionado e que ficou muito, muito boa. Ora aqui vai:

Ingredientes

- gelatina vegetal em pó

- 5 maracujás

- 1 banana madura

- 600ml de água

Como fazer:

fazer o sumo com 400ml de água, os maracujás e a banana usando a varinha mágica ou outro instrumento de cozinha

- colocar 200ml de água com 2g de gelatina a aquecer, mexendo até começar a ferver

- tirar do fogão e deixar arrecefer por 2 a 3 minutos

- misturar o sumo à gelatina

- distribuir num recipiente ou por vários mais pequenos, caso queira levar para o trabalho

- colocar no frio até ao dia seguinte

- comer e chorar por mais :)

Bom apetite!

 


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