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2 receitas de sumos e batidos detox com espinafres

Os espinafres-verdadeiros da nossa produção estão tão bonitos que quisemos partilhar 2 receitas cedidas gentilmente pela nossa amiga Anabela Correia e retiradas do seu livro "Sumos e batidos detox" (clique aqui para adquirir a versão completa, em promoção esta semana) que incluem este magnífico-vegetal-fonte-de-vitaminas como base. 

1. Sumo aromático - a escolha perfeita para os aficionados das ervas aromáticas e dos sabores intensos:

- 1 pepino

- 2 maçãs vermelhas

- 1/2 limão

- 1 ramo pequeno de salsa

- 50gr de espinafres

Preparação: 

- lave e corte os ingredientes

- passe-os pelo centrifugador ou espremedor lento de sumos

- mexa bem e está pronto a servir

Sugestão: Junte uma colher de sopa de levedura de cerveja em pó e mexa bem. A levedura é muito rica em ferro e vitaminas do complexo B.

sumos e batidos detox anabela correia

2. Batido verde tropical - o sabor doce da manga suaviza o travo ligeiramente amargo dos espinafres e permite consumir este tipo de folhas verdes de forma crua. A inlcuir na dieta alimentar. 

- 1 manga bem madura

- 50 a 70gr de espinafres frescos

- 1 copo de água

Preparação: 

- lave, descasque e corte a manga em pedaços

- lave bem os espinafres

- coloque tudo no liquidificador e adicione água

- triture até ficar um batido homogéneo

- se for necessário, junte mais água

Sugestão: Utiliza água de coco em vez de água normal. A água de coco é muito rica em nutrientes e é extremamente hidratante e diurética. Considerada por muitos o único alimento equiparado ao soro fisiológico em termos de equilíbrio de minerais. 

Bom apetite!

 

 


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